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1月のメニュー
8,800yen(税込)
小さな前菜の盛り合わせ
吉田牧場のモッツァレッラと生ハム
小ダコのトマト煮込み
鱈のヴェネツィア風ペーストのクロスティーニ
吉田牧場のモッツァレッラと生ハム
小ダコのトマト煮込み
鱈のヴェネツィア風ペーストの
クロスティーニ
前菜
天然ブリのカルパッチョ かしら農園のサラダ 菊芋と黒オリーブのピュレ
真鱈の白子と大和太ネギのグラタン
天然ブリのカルパッチョ
かしら農園のサラダ
菊芋と黒オリーブのピュレ
真鱈の白子と
大和太ネギのグラタン
パスタ
リングイーネ ハリイカとイタリア菜花のオイルソース
or
カカオ風味のタリアテッレ 新見の猪のトスカーナ風ラグーソース(+500yen)
リングイーネ ハリイカと
イタリア菜花のオイルソース
or
カカオ風味のタリアテッレ
新見の猪のトスカーナ風ラグーソース
(+500yen)
テーブル単位でお好みのパスタを
一皿お選びください
メイン料理
和牛ホホ肉のボッリート
or
黒毛和牛モモ肉のタリアータとルーコラのサラダ(+500yen)
テーブル単位でお好みのメインを一皿お選びください
和牛ホホ肉のボッリート
or
黒毛和牛モモ肉のタリアータと
ルーコラのサラダ (+500yen)
テーブル単位でお好みのメインを
一皿お選びください
ドルチェ
マロンクリームを挟んだガトーショコラロールと金柑のコンポート
or
クレーマ カタラーナ
or
アーモンドとヘーゼルナッツのセミフレッド
お好みのデザートを一皿お選びください
マロンクリームを挟んだ
ガトーショコラロールと
金柑のコンポート
orクレーマ カタラーナ
orアーモンドとヘーゼルナッツの
セミフレッド
お好みのデザートを一皿お選びください
カフェ
※テーブルチャージ料として、お一人様¥500(税込)を頂戴しております。
※仕入れ状況によって内容が変わる場合がございます。ご了承ください。
※キャンセルについて
当日のキャンセルにつきましては如何なる理由の場合もお料理代(8,800円)を100%を人数分お支払いいただいております。
よろしくお願いいたします。